每个人都会遇到过这样的问题，头天晚上菜做太多，吃不了，第二天吃，但你知道吗这4种隔夜菜吃就是“没病找病”，再贵也要扔掉！
1、海鲜
专家还是告诫大家对于这种隔离海鲜还是赶紧扔掉，不要再吃了，因为海鲜隔夜放置后会产生蛋白质降解物，吃了会对肝和肾带来危害，虾蟹等海鲜类食物放置久了再次食用容易损伤肝、肾功能。
2、溏心蛋
生活中有不少人是喜欢吃溏心蛋的，就是那种未完全煮熟的鸡蛋，最大的问题是营养流失多、病菌多，说人话就是吃了填补肚子，不养人，而且处理不当容易导致急性胃肠炎、腹泻、发热、败血症等问题，对于免疫力低下的老人和孩子要格外注意。
3、凉拌菜
凉拌菜没有经过高温蒸煮，更容易滋生细菌，吃多了都是会对身体产生危害的。大家每天做饭还是尽量吃多少做多少，不过剩饭剩菜也不是什么洪水猛兽，还是可以吃的。只要把剩菜密封保存好，吃的时候加热彻底，也不见得有多大害处。
4、卤味
街上的卤味真的是美味呀，但是我们买的卤味一定是要当天吃完，不可隔夜的。将食物分装至带有盖子的密封容器中，盖好盖子放进冰箱（建议选用玻璃的），并且在食物放置时，保持生熟分开。这样不仅能防止食物染上其他异味，还能防止冰箱中的细菌交叉繁殖。
以上就是“隔夜4不吃”，为了健康还是扔掉比较好！
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